Beneficios da Laranja
Juliana Barros
quarta-feira, setembro 14, 2011
Laranja
Hoje em dia consegue-se comer laranjas durante todo o ano. Vai longe o tempo em que esta fruta era apenas abundante entre os meses de Janeiro e Maio. É uma fruta que está ao alcance de todos com boa qualidade e a um preço bastante acessível comparado a outros frutos, como o morango e até o abacaxi.
A Laranja no Inverno é uma grande aliada contra gripes e constipações, e no Verão ajuda a manter o peso. Devido ao seu baixo teor de gordura e calorias, é facilmente aconselhada para programas de perda e controlo de peso.
A laranja é extremamente rica em vitamina C (100 gramas fornecem aproximadamente 60 mg de vitamina C, a dose diária recomendada desta vitamina), em sais minerais (ácido fólico, potássio, cálcio, ferro, magnésio e fósforo) e fibras.
Afinal quais são os benefícios da laranja para a saúde?
- O betacaroteno, que confere a cor à laranja, assegura a este fruto um alto nível de protecção antioxidante.
- A pectina, uma fibra solúvel (encontrada principalmente entre os gomos da fruta, nas membranas e parte branca) ajuda ainda a controlar os níveis de colesterol do sangue.
- Aumenta a protecção contra as infecções e gripes.
- Facilita a digestão e a função intestinal.
- O seu consumo ajuda a manter a estrutura óssea, melhorando a construção muscular e a coagulação do sangue.
- Reduz ainda os danos causados pela acção dos radicais livres, preservando assim um aspecto jovem do individuo.
- Reforça as defesas do organismo.
- Corrige a acidez excessiva do organismo.
Dicas
- Antes de uma caminhada beba um copo de sumo de laranja: dá energia, hidrata o corpo e diminui o colesterol.
- Para aproveitar o máximo dos nutrientes do sumo de laranja, faça o sumo no liquidificador ou numa centrifugadora (que aproveita o suco da laranja inteira). Se optar por espremer a laranja, a maioria dos nutrientes não serão aproveitados.
- Uma laranja por dia ajuda a prevenir certos cancros.